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Vélissime : le savoir frais

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Formule 11,90€

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lundi 25 juillet

Panna-Cotta de chèvre sur son tartare de tomates à la ciboulette

Dos de colin, beure persillé, purée de pomme de terre et poêlée de courgettes et tomates

Salade Provençale : jambon sec, billes de mozzarella, roquette et penne au basilic

Caponata sicilienne au poulet et riz basmati

SUR PLACE : formule Sandwich 9,90€. L'italien : poulet tomates confites pesto roquette + chips ou salade + dessert + eau

Cheese cake au citron

mardi 26 juillet

Flan de courgettes aux éclats d'olives noires sur coulis de tomate maison

Boeuf mijoté aux 2 olives et à la tomate, poêlée de courgettes et riz basmati

Salade Feta'vec amour : pommes de terre, feta, haricots verts, roquette, concombre, tomate

Lasagnes de légumes : oignons, tomates, aubergines

SUR PLACE Formule sandwich 9,90€. Le gourmand : coppa, beurre, mimolette, roquette + chips ou salade + dessert + eau

Crumble pommes framboise à la rose

mercredi 27 juillet

Taboulé rose : quinoa, betteraves et feta

Limande meunière, ratatouille et mélange de riz sauvage et riz basmati

Salade Roquette : chiffonnade de dinde au paprika, roquette, penne aux brocolis, tomates et oignons blancs

Hauts de cuisse de poulet rôti à la fleur de thym, sauce basquaise au chorizo et riz basmati

SUR PLACE : formule sandwich 9,90€. Le veggie : tomates mozzarella pesto et roquette + chips ou salade + dessert + eau

Crumble de pommes au beurre demi-sel

jeudi 28 juillet

Salade de mâche au gruyère et tomate cerise

Poulet sauce kalamansi, polenta citron coriandre et carottes

Salade Méditerranée : tortillons au pesto, julienne de jambon sec, aubergines rôties et roquette

Tarte courgettes feta menthe et son mesclun (Gluten Free)

SUR PLACE Formule sandwich 9,90€. Le marin : rillettes de saumon, concombre et salade + chips ou salade + dessert + eau

Crémeux mangue-passion et son biscuit croustillant Gluten Free

vendredi 29 juillet

Taboulé de carottes râpées à l'orange

Blanquette de merlu aux 3 C - coco, coriandre, curcuma - écrasé de patates douces

Salade du Puy : chèvre cendré, oeuf mollet, pousses d'épinard, graines de courge et lentilles vertes du Puy aux petits légumes

Risotto d'épeautre aux artichauts, parmesan & tomates rôties aux herbes de Provence

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