L'ENTREE
Bavarois de petits pois, fromage blanc à la menthe
LE PLAT
Effeuillé de saumon sauce thaï, pôelée de petits légumes, riz gluant
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Penne au blé complet, tranchettes de poulet à l'estragon et à la moutarde
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Salade du terroir : pommes de terre, oignons rouges, salade verte, lard, fromage bleu, oeuf poché
LE DESSERT
Clafoutis de fruits rouges
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Mousse au chocolat ou Yaourt de la ferme ou Smoothie frais ou Fondant-craquage ou Vrai Cookies aux gros morceaux de chocolat
L'ENTREE
Gaspacho
LE PLAT
Boulettes de boeuf au coulis de tomates citron et cumin, pôelée de courgettes, semoule légère
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VEGE Caponata d'aubergines aux olives vertes et riz
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Salade jeunesse : Effeuillé de cabillaud, lentilles corail, quinoa et carottes, curry vert
LE DESSERT
Clafoutis de fruits rouges
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Mousse au chocolat ou Yaourt de la ferme ou Smoothie frais ou Fondant-craquage ou Vrai Cookies aux gros morceaux de chocolat
L'ENTREE
Emincé de tomates, mozzarelle au pesto
LE PLAT
Parmentier de canard confit aux tomates et piment d'Espelette, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive
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VEGE Tarte provençale et sa petite salade
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Salade de poulet, chou chinois, carottes et gingembre
LE DESSERT
Duo de cannelés bordelais
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Duo Brie et Saint Foin fermiers
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Mousse au chocolat ou Yaourt de la ferme ou Smoothie frais ou Fondant-craquage ou Vrai Cookies aux gros morceaux de chocolat
L'ENTREE
Panacotta de chèvre, tartare de tomates
LE PLAT
Poulet tikka massala
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Tortillons au velouté de petits pois et fèves, effeuillé de saumon au galanga
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Salade Provençale : jambon aux herbes de Provence, tortillons aux tomates, basilic et salade verte
LE DESSERT
Salade de mangue
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Duo Brie et Saint Foin fermiers
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Mousse au chocolat ou Yaourt de la ferme ou Smoothie frais ou Fondant-craquage ou Vrai Cookies aux gros morceaux de chocolat
L'ENTREE
BIO Caviar daubergine
LE PLAT
Effeuillé de cabillaud, tomates et aubergines confites au piment d'Espelette et penne
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Focaccia moelleuse au curry, raisins secs, céleri, poulet
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BIO Salade d'été : jambon fumé et melon, haricots verts et farfalles à la ciboulette
LE DESSERT
Glaces artisanales
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Duo Brie et Saint Foin fermiers
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Mousse au chocolat ou Yaourt de la ferme ou Smoothie frais ou Fondant-craquage ou Vrai Cookies aux gros morceaux de chocolat