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Vélissime : le savoir frais

Chaque jour à vélo au pied de votre bureau avec un déjeuner sain et gourmand !

Formule 11,90€

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lundi 15 octobre

Coleslaw léger de choux blancs, carottes, miel et fromage blanc

Poulet au piment d'Espelette, ratatouille fondante et pommes de terre Belles de Fontenay

Salade de carottes, courgettes, tomates cerises, caviar d'aubergine et kasha

Cabillaud poché au citron et ciboulette, écrasé de pommes de terre

Tiramisu - Le classique !

mardi 16 octobre

Panna cotta aux deux poivrons

Parmentier de boeuf

Salade de quinoa façon taboulé à la menthe, concombre, tomate, olive et pesto vert

Dos de colin, poêlée de courgettes à l'huile d'olive et tagliatelles à la crème de ciboulette

Tartelette pomme - cannelle

mercredi 17 octobre

Taboulé de quinoa, tomates, concombre, citron et persil

Boeuf mijoté aux 2 olives et à la tomate, poêlée de courgettes et riz basmati

Salade Charlotte : penne au pesto de tomate, tomates, roquette, râpé de courgettes, chèvre et jambon d'Auvergne

Effeuillé de merlu fumé à la crème de fenouillette, pommes de terre vapeur et épinards au beurre

Clafoutis aux fruits rouges

jeudi 18 octobre

Flan de champignons et crème persillée

Crumble de cabillaud au lait de coco, courgettes au curry et écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive

Quiche épinards, tomate séchée, emmental, thym - Gluten free

Poulet sauté aux oignons et olives, pointe de cumin et zestes de citron, semoule légère, poêlée d'aubergines aux pois chiches

Duo de cookies - Gluten free

vendredi 19 octobre

Râpé de carottes et choux blanc, assaisonnement miel gingembre

Poulet tandoori et riz basmati garam massala aux oignons

Salade d'épeautre et poulet au basilic, houmous vert, brocolis, chou kale à l'huile d'olive et citron

Effeuillé de colin au citron et galanga, mousseline de courgettes au parmesan et pommes de terre

Panna Cotta sur coulis de fruits rouges

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